Espero que estén disfrutando el verano porque, ¿qué creen? Apenas vamos a la mitad de la temporada de calor. La buena noticia es que termina justo cuando las altas temperaturas comienzan a enfadarnos. Pero mientras tanto, ¿qué tal si nos refrescamos con bebidas sabrosas y frías, y de paso celebramos el próximo estreno –el 14 de agosto– de “The Angry Birds Movie 2”, que trae de regreso a las refunfuñonas aves y a sus archienemigos los cerdos?
Uno de mis cocteles favoritos es la piña colada, que también le encanta a mis hijos. Pero no se asusten, no es la sabrosa bebida para adultos que lleva ron. En casa la preparo virgen; es decir, sin alcohol. Aunque para este post la llamaremos Tropical Angry Bird Colada en honor a Chuck The Angry bird, el ave amarilla de esta cinta.
Pero antes de darles la receta, déjenme contarles que en esta “The Angry Birds Movie 2” no veremos más guerra entre los pájaros y los puercos. Ahora estos dos grupos tendrán que formar una alianza cuando sus islas y sus casas están en peligro.
Dicho esto, aquí les van las instrucciones y los ingredientes para la bebida.
Necesitan:
1/4 taza de trozos de piña fresca
1 taza de jugo de piña
1/4 taza de leche de coco (también pueden usar crema de coco, aunque tiene más grasa)
1 taza de trozos de hielo
Manera de hacerse:
Coloquen la piña en trozos, el jugo de piña, la leche de coco y los trozos de hielo en la licuadora. Licúen hasta que se haga una mezcla suave.
Sírvanlo en un vaso de cristal y adornen con un trozo de piña, una cereza o un fruto rojo, las hojas de la piña o la piel de la piña. Si de paso tienen una sombrilla de papel mejor. Si quieren pueden agregar unas gotas de limón.
Y lo más importante: las cejas inmensas de Chuck. Las pueden hacer con cualquier papel negro y pegarlas con cinta adhesiva. Péguenlas antes de servir el coctel porque si es después las gotas del frío las van a despegar.
¡Listo para disfrutarse, salud!