¿Alguien dijo que ser feo es malo? No para Ox, uno de los personajes de “Ugly Dolls”, la cinta animada que podrán ver en las salas de cine a partir del 3 de mayo.
Aunque al decir verdad, ser feo tiene sus ventajas, y más si te pareces a los muñecos de este filme, que ya tienen millones de seguidores por todo el mundo. ¿Por qué? Pues porque vieron la luz por primera vez en 2001, cuando fueron lanzados como muñecos de trapo y causaron sensación en los chicos de esa época. Y no me digas que no tuviste uno.
En esta ocasión, para celebrar la llegada de estos monstruitos a la meca del cine, preparé una de mis recetas favoritas: ¡guacamole! Y da la casualidad que este plato mexicano tiene el mismo color que Ox, mi favorito. Y es por eso que en su honor les voy a compartir el secreto para hacer el mejor guacamole del mundo.
Pero antes de compartirles mi receta debo aclarar que no existe una lista de ingredientes exacta. Este plato tiene tantas variantes como regiones en México. Algunos dirán que lleva jitomate, yo digo que no. Otros dirán que sabe mejor con chile campana. Yo lo prefiero con el serrano. El chiste está en probar varios estilos y quedarse con el que más les guste. Esta es mi versión.
Ingredientes
Dos aguacates maduros
Un manojito de cilantro
Un cuarto de una cebolla pequeña
Un chile serrano
Sal al gusto
Una pizca de ajo en polvo
Manera de prepararse
Parte los aguacates a la mitad, retira el hueso y coloca el resto en un bowl pequeño. Pica en cuadros pequeños la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Revuelve con una cuchara hasta que se haga una mezcla uniforme. Agrega la sal y el ajo.
Como yo preparo este plato para mis hijos le pongo poco chile, pero la cantidad dependerá de tu gusto –y tolerancia– a este aderezo. Sírvelo como guarnición o como refrigerio. Y puedes comerlo con tortillas, con chips o con galletas saladas.
Para los adornos de Ox
Estos adornos fueron inspirados en Ox, el monstruito verde de la cinta, que tiene entre sus voces a Kelly Clarkson, Nick Jonas, Janelle Monáe, Blake Shelton y Pitbull. Así es como quedaron mis bocadillos con la carita de Ox. Por cierto que tuve ayudantes de lujo para mi proyecto, así que por quedó tan bonito.
Necesitas papel verde, tijeras, un Sharpie, resistol, palillos de dientes, un color rojo y tijeras.
Pasos a seguir
Divide el papel en una serie de rectángulos. Dibuja la cara de Ox en cada uno de ellos. Marca con un color oscuro los contornos y la carita. Colorea la lengua de rojo. Corta los rectángulos y pega un palillo en cada uno de ellos.
¿Tuviste un Ugly Doll? Si los conoces, ¿cuál es tu favorito?
Nota: Recibí una compensación monetaria para realizar este post. Sin embargo, no fue editado ni condicionado y tampoco editado por terceros.