Ya saben que me encanta miel y que creo en su poder. Así que por eso les comparto estas recetas de bebidas y de belleza que me hicieron llegar promotores de la National Honey Board. Las desarrolló Laura Termini, una nutrióloga holística y autora del blog ChicaNOL.
Lo interesante de estas fórmulas es que todo lo que se usa para hacer las bebidas se puede aprovechar. Así que luego de saborear tus jugos elaborados con frutas, verduras y miel, te puedes hacer un tratamiento de belleza con la pulpa o residuos de los ingredientes que utilizaste.
¿Qué más puedes pedir? Vas a lucir bella (o bello) por dentro y por fuera. Acuérdate de que la miel es el mejor ingrediente del mundo para endulzar tus alimentos.
Conoce otros milagros de la miel aquí.
Jugo de betabel, zanahoria y naranja con miel
La miel puede ayudar a aliviar la irritación causada por la tos; es un supresor natural.
Alcanza para 1 porción
Ingredientes:
2 cucharadas de miel (divididas)
1 betabel
4 zanahorias
4 tallos de apio
1 ½ naranjas
Preparación:
Lava todas las verduras y frutas. Pela los betabeles y las zanahorias. Pela la naranja y corta en trozos. En un extractor de jugos, exprime el betabel, las zanahorias, el apio y las naranjas. Sirve en un vaso alto y agrega 1 ½ cucharadas de miel, revolviendo hasta que se disuelva. Se puede servir sobre hielo, si lo deseas.
*Si no tienes un extractor de jugos, puedes crear un smoothie delicioso: corta el betabel, las zanahorias y el apio en trozos pequeños y coloca todo en una licuadora. Exprime las naranjas y vierte el jugo en la licuadora. Agrega un poco de la pulpa de la naranja, si lo deseas. Agrega ½ taza de agua y licua hasta obtener una consistencia homogénea.
Receta de belleza: tratamiento facial para una piel radiante
En un tazón pequeño, coloca la cáscara de naranja que sobró y apriétela un poco para que libere su esencia. Agrega la miel que sobró. Mezcla y aplícalo en tu rostro. Deja que tu piel lo absorba por 10 minutos. Enjuaga con agua tibia. Aplica tu crema facial habitual y protector solar, como lo haces regularmente.
Jugo de manzana, cereales y miel
Nada mejor que comenzar el día con una bebida alta en energía.
Alcanza 1 porción
Ingredientes:
2 cucharaditas de miel (divididas)
1 manzana picada
1 cucharada de avena
1 cucharada de grano de cebada
2 cucharadas de salvado de trigo
1 ½ taza de agua
Preparación:
Lava las verduras y frutas. Coloca todos los ingredientes, menos la miel, en una licuadora y licua a alta velocidad. Cuela y sirve en dos vasos, uno alto y otro bajo; llena el vaso alto y coloca lo demás en el vaso bajo. Reserva la pulpa y el vaso bajo de jugo para usarlo en la receta de belleza. Agrega 1 cucharada de miel en el vaso alto y revuelve hasta lograr una mezcla uniforme. ¡Disfruta!
Receta de belleza: exfoliante suave
Coloca la pulpa, el ½ vaso de jugo y la miel restante en un tazón y mezcla. Aplica la mezcla en el rostro y en las manos con movimientos circulares, exfoliando suavemente. Deja absorber en la piel durante 10 minutos. Retira con agua tibia.
Smoothie de plátano, fresas y guayaba con miel
Una dulce recompensa para cualquier momento del día.
Alcanza 1 porción
Ingredientes:
2 cucharaditas de miel (divididas)
1/3 taza de fresas
1 guayaba
½ plátano
2/3 taza de agua
Preparación:
Lava las fresas y quítales los tallos. Corta la guayaba y el plátano. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licua a velocidad media durante 2 minutos o hasta lograr una mezcla uniforme, agregando agua para diluir la mezcla hasta lograr la textura deseada. Sirve en un vaso y disfruta.
Receta de belleza: mascarilla facial suavizante
Coloca el plátano y la miel que le sobró en un tazón pequeño. Usando un tenedor, forma un puré con el plátano y mezcla con la miel hasta mezclar ambos ingredientes. Aplica en tu rostro y deja actuar durante 10 minutos. Enjuaga con agua tibia.
Smoothie de aguacate, limón y miel
Para antes o después de hacer ejercicio. La miel es una fuente natural de energía que puede ayudar a aumentar la energía para hacer ejercicio, y también puede ayudar a la recuperación muscular después del ejercicio cuando se la acompaña con alguna proteína.
Alcanza 1 porción
Ingredientes:
4 cucharadas de miel (divididas)
1 aguacate pequeño, maduro (dividido en dos partes)
1 manojo de perejil
1 cucharadita de jugo de limón
½ taza de agua
Preparación:
Lava y corta el aguacate a la mitad. Retira el hueso y corta la pulpa en trozos. Reserve la mitad de la pulpa. Lava el perejil y pícalo finamente. Coloca 1 cucharada de miel, el jugo de limón, la mitad de la pulpa del aguacate, el perejil y el agua en una licuadora y licua a alta velocidad durante 20 segundos o hasta lograr una mezcla homogénea. Sirve en un vaso y disfrútalo.
Receta de belleza: tratamiento para un cabello brillante
Coloca la pulpa de aguacate que sobró y la miel restante en un tazón. Mezcla hasta unir ambos ingredientes. Aplica en el cabello seco, comenzando desde el cuero cabelludo y avanzando hacia las puntas. Deja actuar durante 20 minutos. Enjuaga y lava tu cabello como lo haces habitualmente.
Jugo verde con miel
Un snack para reponer energía a la mitad del día.
Alcanza 1 porción
Ingredientes:
2 cucharadas de miel (divididas)
1 pizca de pimienta de cayena
3 hojas de col rizada (kale)
2 tazas de espinaca fresca
2 tallos de apio
¼ col
2 cucharadas de perejil
1 hoja de aloe vera (sábila)
Preparación:
Lava todas las verduras. Corta cuidadosamente la hoja de aloe vera por la mitad para llegar a la pulpa. Quita la pulpa y colócala en un tazón. Reserva la hoja para usarla en la receta de belleza.
Extrae el jugo de todas las verduras y la pulpa del aloe vera usando un extractor de jugos. Vierte el jugo en un vaso alto. Agrega 1 cucharada de miel y una pizca de pimienta de cayena. Mezcla bien antes de servir.
*Si no tienes un extractor de jugos, puedes crear un delicioso smoothie verde: corta la col rizada, la espinaca, el apio, la col y el perejil y colócalos en una licuadora. Agrega ½ taza de agua y licua hasta obtener una consistencia homogénea, agregando más agua según sea necesario. Apaga la licuadora y agrega lamiel y la pizca de pimienta de cayena. Licua durante 10 segundos más para incorporar los ingredientes agregados. Sirve en un vaso alto y disfrútalo.
Receta de belleza: mascarilla facial nutritiva
Agrega la miel restante sobre el lado expuesto de la hoja de aloe vera, esparciéndola en forma pareja. Masajea el rostro suavemente con la hoja con miel. Deja actuar durante 15 minutos. Enjuaga con agua fría.
Cuéntanos si preparaste alguna de estas recetas y cuál es tu favorita.
