La repostería es un arte que me gustaría aprender. Cuando vivía en México trabajé en una panadería y lo que más me gustaba era ver a los pasteleros decorando sus creaciones. Eran unos genios.
Así que cuando me preguntaron que si quería hacer una receta a propósito de la cinta “Pixels”, que se estrena el 24 de julio -y que trata del ataque de PAC-MAN, Donkey Kong, Galaga, Centipede y Space Invaders a la Tierra-, acepté feliz, con la intención de ver qué tanto aprendí a mi paso por una pastelería. Es todo un reto para mí, porque, como les he contado, la cocina y yo somos las peores enemigas.
Por cierto, si no están familiarizados, los personajes que mencioné en el párrafo anterior son los protagonistas de juegos de video que fueron toda una sensación por allá por los 80. Los que crecimos con ellos no saben cómo los gozamos. No eran nada del otro mundo ni tan complicados como los que ahora usan nuestros hijos, pero eran muy divertidos.
La receta en cuestión consiste en crear galletas del juego PAC-MAN, la carita en forma de pizza que tenía que evadir a los fantasmitas que la perseguían en una especie de laberinto.
Así que aquí les doy el paso a paso y el resultado final, que aunque no fue de todo mi agrado, quedé satisfecha porque para ser la primera vez puedo considerarlo un triunfo.
No te quiebres la cabeza con los ingredientes. Ya venden harina preparada a la que solo le tienes que agregar huevo y mantequilla. Se vale ponerle ingredientes adicionales, como pasas, nueces o almendras.
También necesitas unos cortadores de galletas y un set como este (icing writer) de colores para decorar.
Modo de prepararse:
Sigue las instrucciones de la bolsa de harina para galletas. Aplana la masa en una tabla enharinada y haz las galletas con los cortadores. Ponlas en una charola y hornea por 15 a 20 minutos. ¡Listo, ahora a decorar!
Deja que la galletas se enfríen. Toma alguno de los colores del paquete de tubos para decorar e invéntate tus creaciones.Miren, no quedaron perfectas pero sí sabrosas, y si no me creen aquí les presento a mi más exigente catador, que las probó y aprobó.
“Pixels” se estrena el 24 de julio, y tiene en los papeles principales a Adam Sandler, Kevin James, Ludlow Josh Gad y Peter Dinklage.
¡Ah, se me olvidaba! Las galletas se comen con un vaso de leche bien fría. Y, ¡salud!